Sorvete Caseiro Sabor Danoninho; SEM EMULSIFICANTE Nem LIGA NEUTRA

Acabou o segredo: Sorvete Caseiro Sabor Danoninho. Com o calor chegando, que tal se refrescar com um sorvete caseiro delicioso? Hoje, trazemos uma receita de sorvete de Danoninho que vai encantar você e a criançada em casa. E o melhor, sem emulsificante nem Liga Neutra. Com ingredientes simples e um toque especial de geleia de morango, este sorvete é perfeito para os dias quentes. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Acabou o segredo: Sorvete Caseiro Sabor Danoninho
Acabou o segredo: Sorvete Caseiro Sabor Danoninho

Como Fazer Sorvete Caseiro Sabor Danoninho

Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos + 1 hora de congelador
Rendimento:
aproximadamente 500ml
Dificuldade: Fácil

Agradecimento e crédito da receita: Canal Cozinhando com Tatá – Assista ao vídeo da receita abaixo

Ingredientes – Sorvete Caseiro Sabor Danoninho
170 g de iogurte natural
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
500 ml de leite integral
12g de gelatina incolor e sem sabor
2 pacotinhos de suco sabor morango

Modo de Preparo – Sorvete Caseiro Sabor Danoninho

1 – Comece batendo rapidamente no liquidificador o iogurte natural, o leite condensado, o creme de leite e o leite integral até obter uma mistura homogênea.
2 – Adicione a gelatina incolor e sem sabor previamente dissolvida conforme as instruções da embalagem. Bata novamente para incorporar.
3 – Agora, adicione os dois pacotinhos de suco sabor morango à mistura e bata mais uma vez. O suco vai dar um sabor incrível ao sorvete.
4 – Despeje a mistura em uma forma e leve ao congelador até que o sorvete comece a cristalizar. Isso deve levar algumas horas.
5 – Enquanto o sorvete está no congelador, prepare a geleia de morango. Pique os morangos em pedacinhos pequenos e coloque-os em uma panela com três colheres de açúcar refinado. Cozinhe em fogo médio até obter uma geleia com pedacinhos de morango.
6 – Após o sorvete começar a cristalizar, retire-o do congelador e bata novamente na batedeira até dobrar de volume. Não é necessário adicionar emulsificante ou liga neutra.
7 – Em seguida, adicione metade do sorvete em um pote de sorvete e, por cima, coloque um pouco da geleia de morango.
8 – Repita o processo, adicionando o restante do sorvete e da geleia.
9 – Para dar um toque especial, use um palitinho de dente para criar um efeito marmorizado com a geleia.
10 – Leve o sorvete ao congelador por mais algumas horas, até que ele esteja bem firme.
11 – Agora é a melhor parte: sirva seu sorvete caseiro de Danoninho em bolas e aproveite o delicioso sabor, com pedacinhos de morango e todo o frescor para refrescar nos dias quentes.

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Esperamos que você e sua família aproveitem essa receita deliciosa de Sorvete Caseiro Sabor Danoninho. Não esqueça de compartilhar com todos, afinal, sorvete é sempre bem-vindo, especialmente nos dias de calor. Bom apetite!

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