Pudim de leite sem forno e sem liquidificador! Fácil e delicioso.

Receita de Pudim de leite sem forno e sem liquidificador! Descubra como preparar um pudim de leite incrível, sem precisar usar o forno ou o liquidificador. Uma sobremesa prática e saborosa para surpreender a família! Confira a receita especial do Canal Nossa Cozinha com Fátima Barros e desfrute do divino pudim de leite três leites que todos irão amar!

Pudim de leite sem forno e sem liquidificador
Pudim de leite sem forno e sem liquidificador

Como Fazer Pudim de leite sem forno

Tempo de preparo: aprox. 50 minutos + gelar para o dia seguinte
Rendimento:
aproximadamente 10 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes – Pudim de leite sem forno
1 pacote de gelatina incolor (12g)
100ml de leite integral morno
1 lata de leite condensado (395g)
2 caixas de creme de leite (400g)
2 colheres de sopa de água filtrada em temperatura ambiente

Modo de Preparo Pudim de leite sem forno

Preparação da forma caramelizada

Comece caramelizando uma forma própria para pudim e reserve. Escolha uma forma de alumínio ou plástico, com capacidade de 1 litro.

Hidratação da gelatina

Em uma tigelinha, hidrate a gelatina incolor (12g) com 2 colheres de sopa de água filtrada em temperatura ambiente. Em seguida, adicione o leite integral morno (100ml) e misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve essa mistura.

Preparo da mistura de leites

Em outro recipiente, coloque o leite condensado (1 lata – 395g) e as caixas de creme de leite (2 caixas – 400g). Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Incorporação da gelatina à mistura de leites

Pegue um pouco da mistura de leite condensado e adicione à tigelinha da gelatina, misturando bem para garantir uma homogeneização perfeita. Isso evita que a gelatina fique separada no fundo da forma quando a sobremesa estiver pronta.

Combinando os ingredientes

Agora, despeje a gelatina hidratada na mistura de leites e mexa vigorosamente com um fouet por aproximadamente 1 minuto.

Finalização e resfriamento

Transfira a mistura para a forma caramelizada previamente preparada. Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira, deixando descansar até o dia seguinte.

Desenforme e sirva

Passe uma faca nas bordas do pudim para soltá-lo. Em seguida, desenforme com cuidado. Agora, você pode servir e aproveitar essa deliciosa receita de pudim de leite três leites!

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