O Bolo de Fubá sem farinha de trigo é uma receita tradicional que nos transporta às lembranças da casa da vovó. Com sua textura macia, sabor suave e aquele toque especial de nostalgia, esse bolo se desmancha na boca. Veja a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra. Seguindo o passo a passo fica fácil! Todos vão adorar o resultado.
Agradecimento e crédito da receita: Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis
Como Fazer Bolo de Fubá sem farinha de trigo
Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora (preparo + fogão)
Rendimento: aproximadamente 12 pedaços
Dificuldade: Fácil
Ingredientes – Bolo de Fubá sem farinha de trigo
3 ovos (150g)
1 xícara e 1/2 de fubá mimoso (225g)
1 xícara de leite (240ml)
1 xícara de açúcar (200g)
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 pitadinha de sal
1 colher (sopa) de fermento
Açúcar (meia xícara) com canela (1 colher de chá)
Modo de Preparo Bolo de Fubá sem farinha de trigo
1 – Comece misturando em uma vasilha, o açúcar e canela para untar a forma, que pode ser de 21 cm com furo central.
2 – Unte a forma pincelando com óleo e depois polvilhe o açúcar com canela em toda a a forma. Reserve restante de açúcar e canela para polvilhar depois.
3 – No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, 1 pitada de sal, o fubá e bata por 2 minutos.
4 – Adicione o fermento e bata novamente por 10 segundos para misturar bem.
5 – Despeje a mistura na forma untada e por cima, polvilhe o açúcar com canela que sobrou anteriormente.
6 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, ou até que esteja douradinho.
7 – Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E um espetáculo de bolo de fubá sem farinha de trigo! Delícia!
DICAS:
- Para dar um toque especial, adicione raspinhas de limão à massa antes de assar.
- Se preferir um sabor mais marcante, substitua o leite por leite de coco.
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Este Bolo de Fubá sem farinha de Trigo é perfeito para compartilhar momentos especiais com a família e os amigos. Aproveite a receita clássica que traz o gostinho da infância de volta e surpreenda a todos com essa delícia irresistível!
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