Se prepare para uma ceia inesquecível com esta incrível receita de Peru de Natal recheado. Além de delicioso, este prato é econômico e fácil de preparar. Surpreenda seus convidados com um peru suculento, recheado com bacon crocante e batatas douradas. Neste passo a passo, vou te mostrar como fazer esse prato incrível que certamente será o destaque da sua ceia natalina.
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Como Fazer Peru de Natal Recheado com Bacon e Batatas
Tempo de preparo: 1 hora mais ou menos
Rendimento: em torno de 3 panetones
Dificuldade: Fácil
Agradecimento e crédito da receita: Johnys Telles – Clique e Assista ao vídeo completo da receita
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Ingredientes – Peru de Natal Recheado com Bacon e Batatas
– 1 peru de aproximadamente 2,5 a 3 kg
– 100g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
– 6 dentes de alho amassados
– Salsinha e cebolinha picados a gosto
– 200g de bacon cortado em pedaços
– Manjericão fresco a gosto
– Alecrim fresco ou seco a gosto
– 100g de maionese
– 6 batatas médias com casca, picadas
Modo de Preparo passo a passo – Peru de Natal Recheado com Bacon e Batatas
1. Comece preparando o tempero, misturando a margarina, alho, salsinha, cebolinho, bacon, manjericão e alecrim.
2. Desgrude a pele do peru, especialmente do peito e das coxas, para poder passar o tempero por baixo.
3. Aplique o tempero por baixo da pele do peru, massageando para que o tempero se espalhe bem.
4. Coloque as batatas picadas ao redor do peru, junto com pedaços de bacon.
5. Adicione maionese por cima do peru, garantindo um sabor suculento.
6. Misture bem todos os ingredientes do recheio.
7. Preencha o interior do peru com o recheio de batatas, bacon e temperos.
8. Leve o peru ao forno preaquecido a 180°C, coberto com papel alumínio, por 1 hora e meia.
9. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 1 hora e meia ou até dourar a gosto.
10. Finalize o preparo e surpreenda seus convidados com um peru de Natal recheado, suculento e cheio de sabor.
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E assim encerramos a preparação deste delicioso Peru de Natal Recheado, uma opção econômica e fácil que certamente conquistará todos os paladares à mesa. A mistura de sabores do bacon crocante, das batatas douradas e do tempero especial torna esse prato uma verdadeira obra-prima gastronômica.
Essa receita econômica e fácil será o destaque da sua ceia natalina. Não esqueça de compartilhar essa delícia com a família e amigos. Bom apetite e feliz Natal! 🎄
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