Essa é uma receita fácil, saborosa e que ainda ajuda a economizar gás e tempo! Vamos compartilhar o passo a passo para preparar um pernil assado suculento com batatas rústicas deliciosas. Com apenas alguns ingredientes e algumas dicas práticas, você terá uma refeição incrível para saborear nas festas de fim de ano ou em qualquer ocasião. O pernil, de aproximadamente 1,2 kg, é temperado com uma mistura de pimenta dedo-de-moça, alho, louro, e outros temperos que realçam o sabor da carne suína. Além disso, as batatas rústicas, pré-cozidas e temperadas com azeite, alho, páprica e orégano, são o acompanhamento perfeito. Não deixe de experimentar esta receita prática e deliciosa que vai conquistar todos os paladares. Vamos ao passo a passo!
Como Fazer Pernil Assado Suculento com Batatas Rústica
Prepare um irresistível Pernil Assado Suculento com Batatas Rústicas Deliciosas em poucos passos. Tempere o pernil com pimenta, alho e louro, pré-cozinhe na panela e leve ao forno a 200 graus. Enquanto isso, tempere as batatas com azeite, sal e ervas, arrume ao redor do pernil na forma e asse até dourar. Descanse antes de fatiar. Esta receita prática une a maciez do pernil com a crocância das batatas, criando uma combinação de sabores irresistível. Ideal para refeições em família ou entre amigos, surpreenda-se com o resultado delicioso desta receita única.
Tempo de preparo: 1 hora mais ou menos
Rendimento: mais de 10 porções
Dificuldade: Fácil
Agradecimento e crédito da receita: COZINHA COM TEMPERO DA SOCORRO – Clique e Assista ao vídeo completo da receita
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Ingredientes – Pernil Assado Suculento com Batatas Rústica
Pernil
1 pernil de aproximadamente 1,2 kg
1 tablete de tempero sabor carne
Pimenta dedo-de-moça, alho, louro, sal, cravo a gosto
1 colher de sopa de banha de porco (ou óleo/azeite)
1 cebola picada
600 ml de água
Batatas Rústicas
Batatas pré-cozidas
Azeite, sal, páprica, orégano a gosto
2 dentes de alho
Queijo a gosto
Modo de Preparo passo a passo – Pernil Assado Suculento com Batatas Rústica
1. Faça cortes no pernil para garantir um cozimento uniforme.
2. Tempere o pernil com pimenta dedo-de-moça, alho, louro, sal e outros temperos de sua preferência.
3. Pré-cozinhe o pernil na panela com banha de porco e cebola até que a água reduza.
4. Transfira o pernil para uma forma e prepare as batatas rústicas temperadas com azeite, sal, páprica e orégano.
5. Arrume as batatas ao redor do pernil na forma.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.
7. Sirva e desfrute do sabor incrível deste pernil assado com batatas rústicas.
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Esta receita é uma ótima opção para reunir amigos e familiares, pois o pernil assado com batatas rústicas é um prato que agrada a todos. A crocância das batatas contrasta perfeitamente com a maciez e o sabor marcante do pernil temperado.
Lembre-se, a antecipação do tempero, mesmo que seja por algumas horas na geladeira, proporciona uma intensidade de sabor incomparável. No entanto, se a ansiedade bater à porta, não hesite em prosseguir imediatamente com a preparação; o resultado ainda será delicioso!
Depois conte pra gente o que achou!