Bolinho de Chuva Assado: Uma Delícia Sem Fritura! Massa fofinha e deliciosa!

Bolinho de Chuva Assado! Você adora bolinho de chuva, mas não gosta de fritar? Então essa receita é para você! Aprenda a fazer um bolinho de chuva assado que fica macio, fofinho e delicioso. É muito fácil e rápido de preparar, e você só precisa de ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Confira o passo a passo abaixo e se delicie com essa gostosura!

Bolinho de Chuva Assado: Uma Delícia Sem Fritura! Massa fofinha e deliciosa!
Bolinho de Chuva Assado: Uma Delícia Sem Fritura! Massa fofinha e deliciosa!

Como Fazer Bolinho de Chuva Assado

Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora
Rendimento:
de 20 a 25 bolinhos
Dificuldade: Fácil

Agradecimento e crédito da receita: Canal Da Terra – Assista o vídeo abaixo

Ingredientes – Bolinho de Chuva Assado

– 1 caixinha de creme de leite (200 g)
– 1 ovo
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina (35 g)
– 2 xícaras e meia mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (320 g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo – Bolinho de Chuva Assado

1. Em uma tigela, coloque o creme de leite, o ovo, o açúcar, o sal e a manteiga ou margarina. Misture bem com um fouet ou um garfo até ficar homogêneo.
2. Acrescente a primeira xícara de farinha de trigo e misture bem. Em seguida, adicione a segunda xícara aos poucos, misturando até incorporar.
3. Quando a massa ficar pesada, troque o fouet por uma colher e continue misturando. Adicione a meia xícara restante de farinha e as duas colheres (sopa) extras, misturando até obter uma massa que não grude nas mãos.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Com as mãos untadas com óleo ou manteiga, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma untada a, deixando um espaço entre elas.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos. Nos últimos 10 minutos aumente a temperatura para 220ºC para dourarem levemente.
7. Se quiser faça uma calda simples misturando 3 colheres de açúcar com 3 colheres de água morna. Mergulhe os bolinhos na calda e passe no coco ralado ou leite em pó.
8. Outra sugestão é polvilhar açúcar e canela a gosto por cima dos bolinhos.
9. Sirva quentinhos ou frios, acompanhados de um café ou um chá.

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Espero que você goste dessa receita! Ideal para que quem ama bolinho de chuva, mas não gosta de fritura. Se você fizer, me conte como ficou nos comentários! ????

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