Se você é fã de pizza, com certeza vai adorar esta receita Pizza com a Massa Pan com um molho especial à moda da Pizza Hut. Essa pizza se destaca pela sua massa alta, fofinha e crocante, o que a torna irresistivelmente deliciosa. Vamos te ensinar todos os truques para você conseguir fazer em casa e se deliciar com uma pizza que parece ter saído direto da pizzaria. Antes de começarmos a preparar a massa, vamos começar com o passo mais importante: o molho especial. Acompanhe o passo a passo e aproveite essa delícia!
Como Fazer Pizza com a Massa Pan, igual da Pizza Hut
Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora e meia
Rendimento: aproximadamente 6 pedaços
Dificuldade: Fácil
Agradecimento e crédito da receita: Canal Receitas de Minuto por Gi Souza – Assista o vídeo abaixo
Ingredientes – Pizza com a Massa Pan – igual da Pizza Hut
Para o molho:
130g de Extrato de Tomate
100ml de Água
½ Colher (chá) de Orégano
1 Colher (chá) de Manjericão
½ Colher (chá) de Alho Desidratado
1 Colher (chá) de Cebola Desidratada
½ Colher (chá) de Sal
1 Colher (sopa) de Queijo Parmesão
Para a massa:
250ml de Água Morna
1 Colher (sopa) de Azeite
1 Colher (sopa) de Açúcar
1 Colher (chá) de Fermento Biológico Seco
2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 Colher (chá) de Sal
MONTAGEM:
+ou- 1 Xícara (chá) de Queijo Mussarela
+ou- 25 Fatias de Pepperoni
Passo a Passo do Molho Especial:
- Em uma panela, coloque o extrato de tomate. Adicione a água, o orégano, o manjericão, o alho desidratado, a cebola desidratada e uma pitada de sal.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho comece a levantar fervura.
- Assim que o molho começar a ferver, adicione o queijo parmesão ralado e misture bem até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado ao molho.
- O molho está pronto! Reserve para usar na pizza.
Passo a Passo da Pizza com a Massa Pan:
- Em uma tigela, misture a água morna, o azeite, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 15 minutos.
- Adicione a farinha de trigo e o sal e misture bem até que a massa comece a misturar.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por pelo menos 20 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com filme plástico e deixe crescer em um local quente e abafado por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 250 graus Celsius.
- Polvilhe a forma com fubá e estenda a massa na forma, deixando uma borda mais espessa.
- Espalhe o molho especial sobre a massa, adicione queijo mussarela e bastante pepperoni.
- Cubra com um pano e deixe crescer por mais 20 minutos.
- Reduza a temperatura do forno para 220 graus Celsius e asse a pizza por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e dourado.
- Retire do forno e aproveite sua Pizza Pan caseira!
Essa é receita deliciosa da Pizza com a Massa Pan com o autêntico sabor da Pizza Hut. Experimente diferentes coberturas e conte-nos nos comentários qual é o seu sabor favorito! Se quiser, você também pode congelar as fatias individualmente para saborear outra hora. Bom apetite!