Apresentamos o delicioso Brigadeirão de Chocolate da Palmirinha! Esta sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de brigadeiro. Combinando a cremosidade do leite condensado, o sabor intenso do chocolate e o toque especial da lenda Palmirinha Onofre, esse brigadeirão é uma sobremesa clássica que conquista a todos.
Como Fazer Brigadeirão de Chocolate da Palmirinha
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: Cerca de 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes – Brigadeirão de Chocolate da Palmirinha
1 lata de leite condensado (395g)
250 ml de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
1 colher de sopa de manteiga
6 gemas de ovo
Granulado de chocolate (opcional, para decorar)
Modo de Preparo do Brigadeirão de Chocolate da Palmirinha
1 – Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a manteiga e as gemas. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2 – Despeje a mistura em uma forma para pudim (20 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com açúcar.Disponha a forma de pudim dentro de uma assadeira maior, colocando água quente até a metade.
3 – Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 190°C por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, repondo a água do banho-maria, se necessário.
4 – Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe o brigadeirão assar por mais 10 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
5 – Retire do forno e deixe esfriar completamente. Leve para gelar por pelo menos 6 horas na geladeira.
6 – Passe uma faca pelas laterais da forma para entrar ar e desenforme. Se necessário, aproxime as laterais da forma de uma chama no fogão para ajudar a soltar.
7 – Se desejar, decore com granulado de chocolate antes de servir.
Brigadeirão de Chocolate da Palmirinha – Uma verdadeira receita de sucesso da saudosa Palmirinha para adoçar os seus momentos especiais!
Receita de Brigadeirão Diet (Sem Açúcar)
Brigadeirão Diet: uma opção deliciosa e sem açúcar para quem busca uma sobremesa mais saudável. Com uma receita cuidadosamente elaborada, esse brigadeirão mantém o sabor e a textura irresistível do tradicional, mas sem adição de açúcar. Perfeito para pessoas com restrições alimentares ou que desejam desfrutar de uma sobremesa mais leve. Prepare-se para se deliciar com essa versão especial do clássico brigadeirão, sem abrir mão de saborear um doce incrível.
Tempo de preparo: 1 hora e 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Como Fazer Brigadeirão Diet
Ingredientes
1 lata de leite condensado diet
1 lata de creme de leite light
4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 ovos
Granulado de chocolate diet (opcional, para decorar)
Modo de Preparo – Brigadeirão Diet
1 – No liquidificador, coloque o leite condensado diet, o creme de leite light, o cacau em pó e a manteiga sem sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2 – Adicione os ovos e bata novamente até incorporar completamente.
3 – Despeje a massa em uma forma para pudim previamente caramelizada.
4 – Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
5 – Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe o brigadeirão assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
6 – Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
7 – Leve para gelar por pelo menos 6 horas na geladeira.
8 – Se desejar, decore com granulado de chocolate diet antes de servir.
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