Essa receita é a combinação perfeita entre dois clássicos da confeitaria. Nesta deliciosa receita, vamos unir o sabor irresistível do bolo de chocolate com a leveza do bolo de cenoura, resultando em um Bolo de Cenoura com Chocolate Mesclado que é simplesmente divino. Essa mescla perfeita de sabores é simples de preparar e resulta em um bolo fofinho e irresistível. Fique comigo para conferir todos os detalhes dessa receita incrível!
Afinal, quem pode resistir à junção dessas duas estrelas da culinária?
Como Fazer Bolo de Cenoura com Chocolate
Comece batendo no liquidificador uma mistura de 1 xícara e meia de cenoura picada, meio copo de óleo, meio copo de leite, 2 ovos e 1 xícara de açúcar. Em uma tigela, combine 1 xícara e meia de farinha de trigo com 1 colher de sopa rasa de fermento em pó. Adicione essa mistura aos ingredientes líquidos e mexa até obter uma massa homogênea. Separe a massa ao meio e adicione 2 colheres de sopa de chocolate 50% a uma das partes.
Despeje alternadamente as duas massas em uma forma untada, criando um padrão marmorizado com um garfo. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos. Enquanto assa, prepare uma deliciosa calda de chocolate fervendo leite condensado, leite, chocolate 50% e manteiga.
Após assar, faça furos no bolo e despeje a calda por cima. O resultado é um bolo fofinho, mesclado e repleto de sabores incríveis. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e desfrute de um verdadeiro festival de sabores!
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: em torno de 10 a 12 porções
Dificuldade: Fácil
Agradecimento e crédito da receita: Canal Receitas de Pai – Clique e Assista ao vídeo completo da receita
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Ingredientes – Bolo de Cenoura com Chocolate
Bolo de Cenoura
1 e 1/2 xícara de cenoura
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Bolo de Chocolate
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara cheia de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de sopa de chocolate 50%
1/2 xícara de açúcar
1 colher rasa de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 caixinha de leite condensado
200ml de leite
3 colheres de sopa de chocolate 50%
1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo passo a passo – Bolo de Cenoura com Chocolate
1. Preparo da Massa de Cenoura:
– No liquidificador, bata a cenoura, óleo, leite, ovos e açúcar até obter uma mistura homogênea.
– Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
– Reserve a massa.
2. Preparo da Massa de Chocolate:
– Em outro recipiente, misture leite, óleo, farinha de trigo, açúcar, ovos e chocolate 50%.
– Certifique-se de obter uma massa homogênea.
3. Montagem:
– Em uma forma untada, despeje alternadamente porções das duas massas.
– Com um garfo ou palito, faça movimentos suaves para mesclar as massas.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
4. Preparo da Calda de Chocolate:
– Em uma panela, aqueça leite condensado, leite, chocolate 50% e manteiga até obter uma calda cremosa.
– Faça pequenos furos no bolo assado e despeje a calda sobre ele.
5. Finalização:
– Deixe a calda penetrar no bolo e, em seguida, seu Bolo de Cenoura com Chocolate estará pronto para ser apreciado!
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Agora é só saborear essa delícia que une a maciez da cenoura com a intensidade do chocolate. Garantimos que esse Bolo de Cenoura com Chocolate Mesclado vai conquistar o coração de todos em sua casa. Bom apetite!
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