Se você está procurando uma delícia para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde, esta receita de rosca caseira super fácil é perfeita! Essas rosquinhas são incrivelmente fáceis de fazer e nem precisa sovar a massa. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você vai se surpreender com o sabor e a textura macia dessa rosca, que nem precisa sovar. Então, confira o passo a passo dessa receita maravilhosa!
Como Fazer Rosca caseira super fácil
Tempo de preparo: em torno de 2 horas
Rendimento: em torno de 20 rosquinhas
Dificuldade: Fácil para média.
Agradecimento e crédito da receita: Canal Bateu, tá pronto – Assista o vídeo abaixo
Ingredientes – Rosca caseira super fácil
90 ml de leite morno
1/2 copo Americano de óleo
30 g de fermento biológico fresco (ou 10 g de fermento biológico seco)
3 ovos
1 copo americano de açúcar
1 colher de chá de sal
5 copos americanos de farinha de trigo (aproximadamente 600 g)
Manteiga ou margarina para untar
Para a calda de finalização: 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de açúcar
*Medida do Copo Americano: 190ml
Modo de Preparo da Rosca caseira super fácil
- Comece dissolvendo o fermento no leite morno e reserve.
- No liquidificador, adicione o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento dissolvido à mistura de ovos e açúcar e bata novamente.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione um copo americano de farinha de trigo peneirada. Misture bem.
- Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
- Após o descanso, adicione o restante da farinha de trigo peneirada e o sal. Misture até obter uma massa pegajosa.
- Cubra a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, acrescente mais uma colher de farinha de trigo e amasse bem.
- Modele as rosquinhas: pegue porções da massa, abra com as mãos formando rolinhos, torça as pontas e junte para formar as rosquinhas.
- Coloque as rosquinhas em uma forma untada e enfarinhada. A forma utilizada nessa receita tem 35 x 30 cm.
- Deixe as roscas crescerem até dobrarem de volume.
- Leve ao forno a 160°C por 20 minutos e depois aumente para 180°C.
- Asse as rosquinhas por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem douradas.
- Enquanto as rosquinhas assam, prepare a calda: misture o leite com o açúcar em fogo baixo até obter uma calda grossa.
- Após assar, pincele as rosquinhas com a calda ainda quentes.
- Transfira as rosquinhas para uma grade e deixe-as esfriarem.
Rosca caseira fácil! Receita de padaria!
Agora você tem em mãos uma incrível receita de rosquinhas caseiras super fáceis e deliciosas! Elas são perfeitas para acompanhar um café quentinho e deixar qualquer momento ainda mais gostoso. Não perca a oportunidade de experimentar essa maravilha feita na sua própria cozinha. Bom apetite!
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