Apreciadores da cerveja artesanal podem conhecer o processo de produção na fábrica da Bodebrown no Hauer
Quem aprecia a cerveja artesanal pode ir além da degustação. Nas sextas e sábados a cervejaria Bodebrown abre as portas de sua fábrica para uma visitação guiada gratuita. Além de conhecer todo o processo, o visitante que se empolgar pode visitar a loja da cervejaria. Nela, o público encontra tudo que é necessário para a fabricação caseira de cerveja: malte, lúpulo, fermentos e outros insumos, além de equipamentos como panelas.
Além da visitação, os finais de semana são marcados pelo Growler Day, evento semanal realizado pela fábrica curitibana, com promoções e gastronomia. O evento acontece nesta sexta-feira (13/3), das 17h às 20h, e no sábado (14), das 9h30 às 16h. Quem for vai pode comprar a Cacau IPA, por R$ 25 o litro. A receita inovadora da Cacau IPA conquistou diversos prêmios desde 2013, como medalha de ouro no Mondial de La Bière no Rio de Janeiro daquele ano, e Melhor IPA no IPA Day 2013 e 2014. No ano passado, foi medalha de ouro na categoria Brazilian Beer com ervas e especiarias no Festival Brasileiro de Cerveja em Blumenau.
Comer e beber
O evento tem opções gastronômicas para receber o visitante com boa comida e dezenas de outras opções em chope. No barracão ao lado da fábrica funciona o Tap Haus, onde há um sistema de autoatendimento com 20 torneiras. Nelas, o público encontra muitas opções da Bodebrown e outras marcas parceiras.
O Tap Haus conta com três opções fixas de gastronomia. Para os fãs de pizzas, há uma unidade da Funiculare Pizzaria. O cardápio traz 30 sabores, entre clássicos e criações inventivas, todos assinados pelo premiado chef Dudu Sperandio. Opções individuais custam a partir de R$ 15. Quem gosta de carne não pode perder as delícias defumadas do Smoked Na Sua Casa. As opções são Brisket (peito bovino defumado com mini batata confitada – R$ 35), Pork Ribs (costelinha suína defumada com molho barbecue – R$ 25) e o Pulled Sandwich (sanduba com copa lombo defumada e desfiada com bacon e pepino agridoce – R$ 25).Para adoçar o paladar, brigadeiros gourmet (R$ 4 a R$7), coxinha de brigadeiro com morango (R$ 8,50) e Turtle de amêndoas torradas (R$ 7).
Serviço: Visitação Gratuita à Fábrica Bodebrown
Datas e horários: Sexta-feira, 13/03 das 17h às 20h, e sábado, 14/03, das 9h30 às 16h.
Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354
www.bodebrown.com.br