Bolo de Polvilho ou Bolo Pão de Queijo: receita sem leite ou açúcar! Rápido e fácil de fazer.

Bolo de Polvilho ou Bolo Pão de Queijo! É uma verdadeira delícia, principalmente acompanhado de um cafezinho quentinho. E o melhor: uma receita fácil e rápida de preparar. O resultado é um bolo incrível. Adeus conversa, vamos direto à receita! Acompanhe o passo a passo e aproveite essa delícia!

Como Fazer Bolo de Polvilho ou Bolo Pão de Queijo

Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos
Rendimento: aproximadamente 10 pedaços
Dificuldade: Fácil

Agradecimento e crédito da receita: Canal Cozinhando com a Néia – Assista o vídeo abaixo

Ingredientes – Bolo de Polvilho ou Bolo Pão de Queijo
1 xícara e 1/2 de polvilho azedo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
3 ovos
100ml de óleo
250ml de água
1 colher ( de chá ) de sal
1 pct de queijo ralado

Modo de Preparo – Bolo de Polvilho ou Bolo Pão de Queijo

1. Comece pré-aquecendo o forno a uma temperatura bem quente, por volta de 200°C, enquanto você prepara a massa do bolo.
2. Em um liquidificador, adicione os ovos inteiros, o óleo, a água, o sal e o fermento em pó. Bata bem essa mistura por cerca de 2 a 3 minutos, até que tudo esteja bem incorporado e a massa fique homogênea.
3. Em seguida, acrescente o polvilho azedo e continue a bater até que a massa fique completamente lisa e sem grumos.
4. Agora, é hora de adicionar o queijo ralado de sua preferência à massa. Bata por mais alguns segundos apenas para misturar o queijo na massa.
5. Com a massa pronta, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. O bolo ficará assando por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que fique bem douradinho por cima. O tempo pode variar um pouco, então fique de olho.
7. Após o tempo de forno, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
8. Assim que estiver pronto, retire o bolo pão de queijo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
9. Agora é só cortar e se deliciar! Esse bolo pão de queijo fica super macio por dentro, com uma casquinha crocante por cima, é simplesmente irresistível.

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