Receita Fácil e Incrível para um Bolo de Coco com Leite Condensado Cremoso que Vai Surpreender
Você está em busca de uma receita prática e deliciosa para adoçar o seu dia? Então, você vai adorar esse bolo de coco com leite condensado que não leva farinha de trigo e fica super cremoso. O melhor de tudo é que a preparação é simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, levar para assar, e pronto! Em pouco tempo, você terá um bolo incrível na sua casa.
Para quem está chegando agora, não se esqueça de entrar par o nosso Grupo de Whats! Agora, vamos conferir o passo a passo dessa maravilha!
Como Fazer Bolo de Coco com Leite Condensado Sem Farinha de Trigo
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: em torno de 10 a 12 porções
Dificuldade: Fácil
Agradecimento e crédito da receita: Canal SIMONI RAMOS RECEITAS – Assista ao vídeo completo no final
Ingredientes – Bolo de Cenoura com Chocolate
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara e meia de leite integral
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 100 g de coco seco ralado
Modo de Preparo passo a passo – Bolo de Cenoura com Chocolate
Modo de Preparo
- Preparando a Mistura Inicial: No copo do liquidificador, coloque os 4 ovos e as 4 colheres de sopa de manteiga (ou margarina). Em seguida, adicione 200 ml de leite de coco, uma caixinha de leite condensado e uma xícara e meia de leite integral.
- Batendo os Ingredientes: Ligue o liquidificador e deixe bater tudo muito bem por aproximadamente 4 minutos. O segredo está em bater bem para que todos os ingredientes se misturem perfeitamente.
- Adicionando os Ingredientes Secos: Após bater bem, adicione 5 colheres de sopa de amido de milho e 100 g de coco seco ralado. Ligue novamente o liquidificador, mas desta vez apenas para misturar bem os novos ingredientes.
- Preparando para Assar: Transfira a mistura para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com amido de milho. A massa do bolo vai ficar bem líquida, mas não se preocupe, é assim mesmo. Se desejar, polvilhe coco seco ralado por cima – essa etapa é opcional, mas adiciona um toque especial.
- Assando o Bolo: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 50 a 60 minutos. Faça o teste do palito: como o bolo é cremoso, o palito sairá úmido, mas não deve sair molhado. Caso o bolo esteja dourado por cima, mas ainda cru por dentro, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria até ficar no ponto certo.
- Finalizando: Após assar, deixe o bolo esfriar completamente fora da geladeira antes de desenformar. É importante esperar esfriar totalmente para garantir que ele saia perfeito da forma.
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Dicas para um Bolo Perfeito
- Teste do Palito: Lembre-se que o palito deve sair úmido, mas não molhado. Caso contrário, o bolo ainda está cru.
- Forno: Cada forno tem uma potência diferente, então fique de olho no tempo de assar. Pode ser necessário ajustar o tempo conforme seu equipamento.
- Esfriamento: Deixe esfriar fora da geladeira para evitar que o bolo quebre ao desenformar.
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