Preparem-se para uma delícia de sabor que dá água na boca só de olhar! Hoje trazemos a receita da Lasanha de Carne Moída ou à Bolonhesa que vai deixar todos de boca aberta! É mais do que uma refeição, é uma paixão que todos aqui em casa amam. Tenho certeza de que vocês vão se render a cada camada desse prato incrível. Sem mais delongas, vamos começar a desvendar os segredos dessa delícia!
Como Fazer Lasanha de Carne Moída ou à Bolonhesa
Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora
Rendimento: em torno de 8 a 10 porções
Dificuldade: Fácil
Agradecimento e crédito da receita: Canal Tata Pereira – Assista ao vídeo da receita abaixo
Ingredientes – Lasanha de Carne Moída ou à Bolonhesa
1 colher de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho
1kg de carne moída
Noz-moscada
Pimenta do reino
Orégano
Limão pepper
Páprica picante
Cheiro verde
Sal a gosto
1 sachê de molho de tomate pronto
540g de extrato de tomate
1 e 1/2 xícara de chá de água
Pitada de açúcar (tirar acidez)
1 pacote de massa fresca de lasanha
250g de Presunto fatiado
250g de muçarela
100g de Queijo parmesão fresco ralado
*medida da xícara: 240ml
Modo de Preparo Passo a Passo – Lasanha de Carne Moída ou à Bolonhesa
1. Em uma panela quente, adicione o óleo, a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem dourados.
2. Acrescente a carne moída e tempere com moscada, pimenta, orégano, louro e sal. Refogue até que a carne esteja completamente cozida.
3. Adicione o molho de tomate e a água. Adicione um pouco de açúcar para tirar a acidez do molho de tomate. Misture bem e deixe refogar por cerca de 5 minutos. Ajuste o tempero, se necessário.
4. Comece a montagem em uma travessa, começando com uma camada fina do molho de carne moída.
5. Coloque a massa fresca para lasanha sobre o molho. Certifique-se de retirar o plástico da massa, e se for necessário, corte-a para que se encaixe na travessa.
6. Adicione outra camada de molho sobre a massa.
7. Acrescente uma camada de presunto fatiado sobre o molho.
8. Adicione uma camada de mussarela.
9. Repita o processo, alternando entre camadas de massa, molho, presunto, e mussarela até que todos os ingredientes sejam utilizados.
10. Finalize com uma camada de molho de carne moída e polvilhe queijo parmesão fresco ralado por cima.
11. Leve a lasanha ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos, ou até que fique dourada e borbulhante.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite esta lasanha incrivelmente deliciosa!
Esperamos que aprove essa receita de Lasanha de Carne Moída ou à Bolonhesa. Ela fica com um sabor irresistível, pode ter certeza. Compartilhe com seus amigos e familiares. Depois, diga pra gente o que achou. Bom apetite!