Cardápio conta com variações exclusivas de pratos famosos da gastronomia ucraniana
Seja no palco do Teatro Guaíra, nos parques de Curitiba ou em outras cidades pelo Brasil afora, o Grupo Folclórico Ucraniano Poltava é conhecido por encantar o público com a energia vibrante do folclore eslavo. Em 2021, a instituição completa suas quatro décadas de vida oferecendo um almoço no estilo drive-thru para todos os amantes da cultura e da culinária ucraniana.
O cardápio do almoço ucraniano conta com o delicioso varéneke (leia-se: vá-ré-nê-kê), também chamado de perohê (leia-se: pê-ror-rê), um parente ucraniano do pierogi, prato polonês já conhecido na gastronomia curitibana. A porção com doze unidades sai por R$35 e tem três opções de molho: caprese, funghi ou pesto, além do tradicional holubtsi, (leia-se: rô-lu-b-tsi) charuto de repolho recheado com trigo sarraceno e coberto com molho de carne moída, cuja porção com três unidades custa R$21.
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Outra opção será uma prato especial da capital ucraniana: frango à Kyiv (frango recheado com manteiga de ervas e cogumelo paris), acompanhado de salada Olivier, em porção para duas pessoas, por R$45. Os pratos serão preparados e distribuídos pelo Ukra Bar, novo estabelecimento comercial anexo ao Clube Poltava, sede do grupo folclórico.
Os pedidos do almoço ucraniano devem ser feitos até a próxima quarta-feira (09/06) pelo whatsapp (41) 3521-7603, do Ukra Bar. O pagamento é pelo PIX do Grupo Poltava – chave: poltava@poltava.com.br. A retirada acontece no domingo (13/06), das 11h às 12h30, na Rua Pará, 1035, Água Verde. Por medida de segurança, não será permitido descer do carro durante a espera e entrega dos pratos e todos devem usar máscaras. O sistema drive-thru está sujeito à liberação das autoridades locais e, em caso de necessidade, o sistema delivery poderá ser adotado para a ação.
Cultura ucraniana
Com sede no Água Verde, o Grupo Folclórico Ucraniano Poltava foi criado em 1981 com o intuito de preservar e difundir a cultura trazida pelos imigrantes ucranianos ao Brasil. Atualmente, a instituição conta com mais de 300 integrantes departamentos de artesanato, canto, dança e música e é membro da Associação Interétnica do Paraná (Aintepar).
Por conta da pandemia, as atividades presenciais foram interrompidas desde março de 2020. Mais informações no Facebook e Instagram.
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