Dez empreendimentos gastronômicos
participam da 1ª Chocolate Week
A capital paranaense foi a terceira cidade brasileira escolhida pela Callebaut, empresa fundada na Bélgica em 1911 e uma das maiores marcas de chocolates premium para chefs do mundo, para sediar a 1ª Chocolate Week. Sucesso nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro em outras duas edições, o festival acontece em Curitiba entre os dias 21 e 30 de setembro em dez estabelecimentos, que oferecerão sobremesas de até R$ 20, todas feitas com os chocolates da Callebaut.
“Para a Callebaut, é um grande prazer trazer o nosso evento para Curitiba, uma cidade que tem se destacado muito quando o assunto é gastronomia. A Chocolate Week já é um grande sucesso nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, e tenho certeza que o público curitibano também irá se surpreender com receitas irresistíveis e marcantes”, comenta Fernando Brull, gerente de marketing da Callebaut Brasil.
Confira os estabelecimentos participantes e o cardápio da 1ª Chocolate Week:
Bazar Doce: Bolo de chocolate quente com paçoca e sorvete de cumaru (R$ 16).
Caramelodrama (Presidente Taunay e Fresh Live Market): Bolo de coco tostado com creme mousseline de chocolate branco e pé-de-moleque de paçoca (R$ 13,90).
Chokolat Chocolateria: Cheesecake com chocolate branco e calda de goiabada (R$ 16).
Cookies Stories: Torta holandesa com massa de cookies (R$ 12).
Grué Chocolateria: Mil Folhas com creme de pudim e brigadeiro de caramelo (R$ 15).
Mary Ann Apple Factory: Maçã verde caramelada com beijinho de chocolate branco (R$ 19,90).
O Famoso Brigadeiro (Avenida Iguaçu, Pátio Batel e Shopping Mueller): Sonho de Brigadeiro (R$ 8).
Nougat: Entremet de arroz doce com goiabada cascão, castanha do Pará e chocolate 70% (R$ 17).
Rose Petenucci: Sopa de chocolate com mini brigadeiros de banana, cupuaçu e paçoca (R$ 20).
Special Treat (Martin Afonso, Shopping Mueller e Shopping Curitiba): Cupcake de bolo de cenoura americano com cobertura de chocolate (R$ 9,90).
Você encontra mais informações sobre o festival e endereço dos locais no site www.callebautchocolateweek.com.br.
