Se você busca uma receita prática, deliciosa e perfeita para compartilhar com a família, a batata recheada na travessa é a escolha ideal. Feita com ingredientes simples, mas que juntos tornam este prato muito saboroso.
A batata, ingrediente principal, ganha uma nova vida com camadas de creme de leite, requeijão, queijo derretido e uma combinação irresistível de calabresa e presunto. Fácil de preparar, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial, agradando a todos os paladares.
Além disso, a montagem em camadas no refratário torna essa receita visualmente encantadora. Ao levá-la ao forno, o aroma irresistível do queijo gratinando conquista a todos. Em menos de 1 hora, você terá um prato digno de elogios!
Confira o vídeo no final do Artigo!
? Tempo de Preparo
- Preparo: 30 minutos
- Forno: 10 minutos
- Total: 40 minutos
? Rendimento
- Serve 4 a 6 pessoas
Ingredientes – Batata Recheada na Travessa
- Batatas
- 4 batatas grandes, cortadas em rodelas
- Água para cozinhar
- Molho Cremoso
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- 200 g de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Sal e orégano a gosto
- Pimenta-do-reino (opcional)
- Montagem
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada (frita e picada)
- 3 fatias de presunto picadas
Modo de Preparo – Batata Recheada na Travessa
1. Cozinhar as Batatas
– Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas por 8-10 minutos, até ficarem macias. Retire e escorra.
2. Preparar o Molho
– Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.
– Adicione o creme de leite e o requeijão. Misture bem.
– Tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino (opcional). Cozinhe por 5 minutos e reserve.
3. Montar a Travessa
– Faça uma camada com as batatas no fundo do refratário.
– Espalhe parte do molho por cima.
– Acrescente uma camada de queijo muçarela, calabresa frita e presunto picado.
4. Repetir as Camadas
– Faça mais uma camada com as batatas e o molho restante.
– Finalize com o queijo muçarela e o restante da calabresa.
5. Levar ao Forno
– Asse em forno preaquecido a 200°C por 10 minutos ou até gratinar.
Destaques da Receita
- Fácil e rápida: Ideal para quem tem pouco tempo na cozinha.
- Versátil: Adapte os ingredientes ao seu gosto.
- Sabor incrível: Camadas de cremosidade e sabor em cada mordida.
Prepare uma deliciosa batata recheada na travessa com camadas de batatas cozidas, molho cremoso, queijo derretido, calabresa e presunto. Fácil e rápida, essa receita é perfeita para refeições especiais. Basta montar as camadas no refratário, levar ao forno para gratinar, e pronto! Em menos de 1 hora, você terá um prato irresistível para compartilhar com a família e amigos.
