Os ex-MasterChefs Leo Young, Rui Morschel e Pablo Oazen participam da Temporada Gourmet do Shopping Curitiba
Assistir às aulas-show gratuitas com chefs renomados e aprender mais sobre a gastronomia é possível na Temporada Gourmet, promovida pelo Shopping Curitiba. O festival gastronômico acontece durante todo o mês de setembro e é gratuito. Mas, para assistir sentado e participar da degustação, é necessário pegar uma pulseira, com quantidade limitada, que será disponibilizada uma hora antes de cada evento.
Entre os destaques da edição estão o chef Felipe Bronze, com duas estrelas no Guia Michelin e apresentador de programas no canal GNT; e os MasterChefs Leo Young, vencedor da edição de Amadores 2016; Rui Morschel, participante da temporada Amadores 2017, e Pablo Oazen, vencedor da edição Profissional 2017.
Também confirmaram presença na programação a chef Renata Canabrava, à frente da Banoffi; o chef Lucio Costa, da Spedini; a nutricionista Aline Quissak; a dupla de chefs Felipe Machoski e Vitor Verona, do Officina Restô Bar; o premiado Léo Moço, do Barista Coffee Bar; o chef Gopal Pandaram, do Swadisht; a chef pâtisserie Maria Lethycia Moreira, da Douce Vie; e o chef Délio Canabrava, da Cantina do Délio.
Confira a programação completa:
13 de setembro – 19h
Renata Canabrava – Banoffi
Panquecas Banoffi
14 de setembro – 19h
Lucio Costa – Spedini
Nhoque a Spedini
15 de setembro – 18h
Felipe Bronze – GNT
Arroz de domingo com camarão defumado, amendoim crocante e abacaxi seco. Sobremesa: bolo de milho tostado, nitro sorvete de canela e gengibre frito com creme inglês defumado
16 de setembro – 16h
Aline Quissak – Nutri Secret
Bolo de chocolate anti-stress e bombom de coco relax
20 de setembro – 19h
Felipe Machoski e Vitor Verona – Officina Restô Bar
Tapioca suflada com guacamole de uvas verdes e camarão
21 de setembro – 19h
Léo Moço – Barista Coffee Bar
Cafés especiais do Paraná (palestra e degustação do café utilizado no Campeonato Brasileiro de preparos manuais – 2018)
22 de setembro – 18h
Leo Young – MasterChef
Chateaubriand com purê e redução de mirtilos
23 de setembro – 16h
Rui Morschel – MasterChef
Risoto de alho poró, queijo brie e aspargos
27 de setembro – 19h
Gopal Pandaram – Swadisht
Chicken masala com lemon rice
28 de setembro – 19h
Maria Lethycia Moreira – Douce Vie
Macarons
29 de setembro – 18h
Pablo Oazen – MasterChef
Sobremesa: pão, café com leite e telha feita nas coxas
30 de setembro – 16h
Délio Canabrava – Cantina do Délio
Gnocchi ripieni al gorgonzola
Como participar
Os eventos são gratuitos e abertos ao público, não há restrições. Todos os participantes podem assistir às aulas e não é preciso fazer inscrição. Mas é importante ficar atento, pois para participar da degustação dos pratos e assistir às aulas sentados, há um limite de pessoas. As pulseiras para provar os pratos serão disponibilizadas no local, piso L2, uma hora antes do evento.
SERVIÇO: 2ª edição da Temporada Gourmet Shopping Curitiba
Data: durante todo o mês de setembro
Local: Shopping Curitiba – Rua Brigadeiro Franco, 2300 – Batel
Entrada gratuita. Para participar das degustações e sentar, serão disponibilizadas pulseiras limitadasno local, piso L2, uma hora antes de cada evento
