Pudim de Leite Sem Ovos

Pudim de leite sem ovos, que não vai para o forno e fica pronta em 15 minutos!  VEJA O PASSO A PASSO:

Tempo de Preparo

Tempo de preparo: 15 min + 3 horas de geladeira Rendimento: Aproximadamente 11 porções Dificuldade:  Fácil

Ingredientes

O que você vai precisar para fazer a Calda 1 xícara de chá de açúcar cristal 1/2 xícara de chá de água

Ingredientes

Pudim 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha – mesma medida – de leite 2 caixinhas de creme de leite 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 5 colheres de sopa de água para gelatina

Pudim de leite sem ovos Passo 1

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. Adicione água com cuidado e deixe ferver até dissolver .

Pudim de leite sem ovos Passo 2

Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Reserve.

Pudim de leite sem ovos Passo 3

Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.

Pudim de leite sem ovos Passo 4

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o creme de leite. Bater bem por cerca de 3 minutos.

Pudim de leite sem ovos Passo 5

Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto até incorporar.

Pudim de leite sem ovos Passo 6

Despeje a mistura na forma caramelizada e para geladeira por cerca de 2 a 3 horas.

Pudim de leite sem ovos Passo 7

Retire da geladeira, passe uma faca fina com cuidado nas laterais para soltar e desenforme sobre um prato ou travessa e sirva!

Agradecemos sua preferência!

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