Massa de Pastel caseira do chef Edu Guedes

Massa de Pastel caseira: segredo do chef Edu Guedes

Aprenda a fazer a massa de pastel secreta do Edu Guedes. Fácil de fazer e os pastéis ficam perfeitos e saborosos. Aprenda a fazer a massa de pastel secreta do Edu Guedes. Fácil de fazer e os pastéis ficam perfeitos e saborosos.

Tempo de preparo e rendimento

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Ingredientes

[{"selector":"#anim-03495597-15e9-4874-99f7-4f0a2c5f690a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-417c8196-e50d-4738-998f-bd6bfd8d071e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-10210688-a8f6-4c07-bc4b-abf668892f30","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Massa 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de óleo Massa 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de óleo RECEITA COMPLETA

Ingredientes

[{"selector":"#anim-b1d6ab4a-13e0-4253-a0d9-377305e4054f [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-9b42e673-8a15-45dd-9c16-06b479572135","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-31503723-4670-470e-abbc-87931a7a9142","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Massa 1 colher de sopa de cachaça 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1/2 xícara de chá de água morna ou fria Massa 1 colher de sopa de cachaça 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1/2 xícara de chá de água morna ou fria

Passo a passo da massa

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Passo a passo da massa

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Passo a passo da massa

[{"selector":"#anim-fc062e4d-dc21-4354-b6ac-c73bf0933301 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-1.7763568394002505e-14%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-eb571308-52aa-4707-9cc8-797318f15b20","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-3b5fd446-6058-488a-8234-c96d90b111af","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] 3 – Sobre uma mesa ou bancada (se a massa estiver grudando, coloque farinha na superfície), abra a massa de pastel com o auxílio de um rolo de macarrão, deixando-a bem fininha. 3 – Sobre uma mesa ou bancada (se a massa estiver grudando, coloque farinha na superfície), abra a massa de pastel com o auxílio de um rolo de macarrão, deixando-a bem fininha.

Passo a passo da massa

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Passo a passo da massa

[{"selector":"#anim-da7b85ea-ebe8-4246-ae07-4165f79edb65 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-1.7763568394002505e-14%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-b46c51fb-d63c-4824-8c16-8abe0168e540","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-86f0492b-ec3f-48ee-932e-dab4fd8730f0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] 5 – Coloque as bolinhas de massa na geladeira por 15 minutos.O descanso permitirá que a massa se firme, deixando a textura mais crocante após frita. 5 – Coloque as bolinhas de massa na geladeira por 15 minutos.O descanso permitirá que a massa se firme, deixando a textura mais crocante após frita. RECEITA COMPLETA

Passo a passo da massa

[{"selector":"#anim-8168bad9-fbd9-44bb-bd91-6a8ef0098dea [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-1.7763568394002505e-14%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-3aa224e3-97be-4687-9aab-5d7008e04921","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c530a22d-abcb-46a4-bf0c-5d202c32cc94","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] 6 – Após o tempo de resfriamento, retire as bolinhas da geladeira e abra novamente cada massa com o auxílio do rolo de macarrão, deixando-a bem fininha. 6 – Após o tempo de resfriamento, retire as bolinhas da geladeira e abra novamente cada massa com o auxílio do rolo de macarrão, deixando-a bem fininha.

Recheio de sua preferência

[{"selector":"#anim-2ca556dc-fbea-4108-a3e6-7f0ebc38d10f [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-31.249999886225726%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2de72657-80bc-4465-a8b2-8f57f953ca82","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0eb0873d-eb42-47e9-8f61-046834085774","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] O recheio do pastel é de sua preferência, podendo ser salgado ou doce. Na receita completa, a sugestão é com recheio de carne. Clique abaixo para ver. O recheio do pastel é de sua preferência, podendo ser salgado ou doce. Na receita completa, a sugestão é com recheio de carne. Clique abaixo para ver. RECEITA COMPLETA

Agradecemos sua preferência!

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