Bolo de Chocolate na Frigideira

Bolo de Chocolate sai rápido na frigideira. O diferencial é a cobertura de brigadeiro! VEJA O PASSO A PASSO:

Tempo de Preparo

Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos Rendimento: 4 porções Dificuldade: Fácil

Ingredientes

Massa: 2 ovos 1/2 xícara (chá) açúcar 60 ml de óleo 1/2 xícara (chá) de  leite 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes

Para a cobertura de brigadeiro 1/2 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo  - Cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo até que o brigadeiro esteja desgrudando do fundo da panela. Desligue e reserve.

Modo de Preparo - Massa do Bolo

Em uma tigela, misture com um fuê ou uma colher de madeira os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó.

Modo de Preparo - Massa do Bolo

Acrescente a farinha  e mexa bem. Adicione o fermento e misture suavemente.

Cozinhando o Bolo na Frigideira

Unte uma frigideira funda com óleo e leve ao fogo. Despeje a massa na frigideira quando ela estiver aquecida. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo.

Após 7 minutos, confira se o bolo está assado. Para isso, faça o teste do palito. Se o palito sair sem massa grudada, está pronto. Caso ainda não esteja assado, deixe por mais 3 minutos no fogo.

Finalização do Bolo de Chocolate na Frigideira

Desenforme o bolo. Despeje a cobertura de brigadeiro por cima. Aproveite essa delícia! ????

Agradecemos sua preferência!

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